Was ist rach der restauranttester?

Rach, der Restauranttester

Christian Rach (* 6. Juni 1957 in St. Ingbert) ist ein deutscher Koch, Gastronom und Fernsehkoch, der vor allem durch seine Sendung „Rach, der Restauranttester“ bekannt wurde.

• Inhalt der Sendung: In der Sendung half Rach Gastronomen in Notlagen. Er analysierte die Schwachstellen der Betriebe (z.B. https://de.wikiwhat.page/kavramlar/Küche, https://de.wikiwhat.page/kavramlar/Service, https://de.wikiwhat.page/kavramlar/Speisekarte, https://de.wikiwhat.page/kavramlar/Ambiente) und gab ihnen Ratschläge, um ihren Betrieb wieder erfolgreich zu machen.

• Bekanntheit: Rach erlangte durch seine direkte, oft unkonventionelle Art große Popularität. Er scheute sich nicht, Missstände offen anzusprechen und klare Anweisungen zu geben. Seine Sendung trug maßgeblich zur Sensibilisierung der Öffentlichkeit für die Bedeutung von https://de.wikiwhat.page/kavramlar/Qualität, https://de.wikiwhat.page/kavramlar/Hygiene und https://de.wikiwhat.page/kavramlar/Serviceorientierung in der Gastronomie bei.

• Kritik: Trotz des Erfolgs gab es auch Kritik an der Sendung. Einige warfen Rach vor, zu hart und respektlos mit den Gastronomen umzugehen. Außerdem wurde die Inszenierung der Sendung kritisiert.

• Weitere Tätigkeiten: Neben seiner Tätigkeit als Restauranttester war Rach auch als Kochbuchautor und Unternehmer tätig. Er betrieb mehrere eigene Restaurants, darunter das "Tafelhaus" in Hamburg, das mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet wurde.

• Ende der Sendung: "Rach, der Restauranttester" wurde von 2005 bis 2013 auf RTL ausgestrahlt. Nach dem Ende der Sendung folgten weitere Fernsehformate mit Rach, die jedoch nicht an den Erfolg der ursprünglichen Sendung anknüpfen konnten.